콜라비 효능 부작용 콜라비 깍두기

콜라비 효능 부작용 콜라비 깍두기

건강에 좋다는 콜라비, 혹시 드셔보셨나요? 섬유질과 건강에 좋은 성분이 듬뿍 담긴 콜라비는 저는 가끔씩 콜라비를 간식으로 먹는데요, 아삭아삭한 식감 덕분에 먹다보시면 꽤 많은 양을 먹게되기도 해요. 하지만 이 콜라비에도 부작용이 있다고 하는데요, 오늘은 콜라비의 부작용, 칼로리, 효능 그리고 섭취 시 주의사항에 관하여 알아보겠습니다. 칼륨이 풍부해 혈압을 낮춰줍니다. 칼로리와 혈당 부하 지수가 낮아 다이어트에 좋습니다. 강한 항산화 성분이 포함되어 있어 심혈관 건강을 도울 수 있어요.

피로 회복과 노화 예방 효능

콜라비에는 철분과 칼슘, 그리고 비타민C가 너무 풍부하게 포함되어 있어 피로회복과 노화 방지에 너무 좋은 채소입니다. 특히 콜라비는 산성 채소가 아닌 알칼리성 채소로써 우리 몸에 있는 산성 물질을 중화시켜 주는 역할도 합니다. 또한 노폐물 배출을 도와 면역력을 길러주고 노화 예방 역할을 해줍니다. 칼슘 또한 풍부하기 때문에 근육 건강에도 좋습니다.

걱정 해소에 좋은 콜라비

콜라비는 몸 속 피로를 유발하는 젖산의 생성을 억제하는 효과를 가지고 있어서 피로를 개선하며 걱정 해소의 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 콜라비에 관하여 알아보았습니다. 현재 콜라비는 제주도가 주요 산지이며, 건강과 웰빙에 대한 관심으로 콜라비는 점차적으로 수요가 증가하여, 2010년부터는 전남 해남 지방에서도 재배하기 시작하기 시작하고 있습니다.

갈아서 먹는 방법

콜라비는 갈아서 먹어도 너무 좋은 채소입니다. 특히 외국에서는 콜라비 줄기 부분을 다른 싱싱한 과일과 함께 갈아서 주스처럼 마신다고 합니다. 아침에 콜라비와 과일을 함께 갈아서 만든 주스를 한잔 마시면 하루의 시작이 든든합니다. 혹은 우유와 함께 갈아 마셔도 너무 좋습니다. 우유에 갈아 마실 경우 600700g 정도 되는 콜라비의 껍질을 깎고, 줄기 부분만 반으로 잘라서 우유 200ml 한 팩과 같이 갈아드시면 딱 좋습니다.

최근에는 콜라비를 즙으로 만들어 판매를 하고 있으니 관심이 있으신 분들은 콜라비즙을 찾아보시는 것도 좋을 것 같습니다.

변비 개선 효능

많은 분들이 콜라비를 찾는 이유 중 하나입니다. 바로 콜라비는 변비 개선에 너무 좋은 채소이기 때문입니다. 콜라비에는 식이섬유가 풍부해서 장기능을 개선하고 배변 활동을 도와 변비 개선 효능에 깜짝 놀랄만한 채소입니다. 또한 위에서도 언급했지만 콜라비는 알칼리성 채소라서 다이어트를 할 때 음식을 많이 먹지 못해 발생하는 속 쓰림 증상을 완화시켜 주는 역할도 합니다. 변비 개선과 다이어트에 너무 좋은 채소입니다.

콜라비 부작용 및 주의사항

건강에 좋은 콜라비에도 부작용이 있을 수 있다는데요, 콜라비에는 글루코시놀레이트 성분이 포함되어 있어 이 성분이 요오드 섭취를 방해하여 갑상선 질환이 있으신 분들께서는 경계를 필요합니다.고 합니다. 갑상선기능저하증갑상샘저하증 초기 증상 질환자는 섭취시 의사와 상담 후 드시는 것을 추천드립니다. 또 건강에 좋은 성분이 많습니다.고 하지만, 하루 1개약 800g 정도만 먹는 것이 좋다고 합니다. 뭐든 과다.

먹는 것은 좋지 않으니 주의하시기 바랍니다.

콜라비 먹는 방법 3가지

다음은 이 콜라비를 먹는 방법에 관련해서 알아보겠습니다. 콜라비는 넓은 잎과 줄기 부분으로 이루어져 있는데, 버릴 것 없이 다. 먹을 수가 있습니다. 여러 방안으로 콜라비를 먹을 수가 있는데, 가장 기본적으로 먹는 방법 3가지만 소개해 드리도록 보도록 하겠습니다. 먹는 방법을 소개하기 전에 단순하게 콜라비를 고르는 방법과 유지 방법에 관련해서 설명하겠습니다.

콜라비는 너무 작을 경우 당도가 상당히 떨어지기 때문에 맛이 없을 수가 있습니다.

콜라비는 무나 순무에 비해 가장 큰 장점 중 하나가 단맛이 나는 것이기 때문에 적절한 크기를 고르셔야 합니다. 가장 적절한 맛을 내는 콜라비는 약 700800g 정도 되는 콜라비입니다. 보관을 할 경우 랩을 감거나 공기가 통하지 않는 통에 넣으신 후 냉장 보관을 해주셔야 합니다.

콜라비 먹는 방법

콜라비는 표면이 깨끗하고 수분함량이 많아 무게가 무거운 것이 좋습니다. 껍질이 무르지 않고 상처가 없는 것을 골라 사용하는 것이 좋으며 바로 사용하지 않을 때에는 잎을 떼서 냉장고에 보관하고 냉장 보관했더라도 최대 일주일 내로 먹는 것이 좋습니다. 콜라비는 무보다. 더 견고한 식감을 내기 때문에 먹을 때 아삭아삭한 식감의 재미를 느낄 수 있지만, 칼로 자를 때는 손이 다치지 않게 각별히 주의해서 요리하는 것이 좋습니다.

체중 감량을 위해 식단 조절하는 중인데, 간식과 야식이 너무 먹고 싶다면 콜라비를 스틱 형태로 썰어서 냉장 보관했다가 꺼내먹으면 좋습니다. 칼로리가 낮고 포만감을 느끼게 해 주어서 체중 조절에 도움을 줍니다. 고유의 맛과 향 때문에 샐러드, 샌드위치, 스튜, 스무디 등 여러 요리에 활용되며 콜라비로 만들어 먹을 수 있는 요리는 다음과 같습니다.

자주 묻는 질문