생강 수확시기 캐는시기 보관법 효능

생강 수확시기 캐는시기 보관법 효능

생강을 키우려면 고온 다습한 기후에서 잘 자라야 하고 토양의 물 빠짐 또한 좋아야 합니다. 하지만 수분을 충분하게 공급해야만 뿌리가 굵어지고 건조에 약하기 때문에 흙경우에 신경을 써야 하빈다. 재배 기간은 가소 긴 편이지만 햇빛이 조금 덜드는 장소에서 기를 수 있고 나무 그늘이 다소 지는 곳에 심어도 괜찮습니다. 생강의 수확시기는 일반적으로 10월말11월초 입니다. 일반 생강은 된서리가 내린 후 바로 수확하는게 좋지만 종자용 생강은 서리가 내리기 전에 수확하는게 조흡니다.

만약 하우스 재배라고 하면 온도가 더 따뜻하기 때문에 더 오래 키우는게 가능합니다. 그래서 11월말쯤 수확하면 되고 이 모든 날짜 기준은 절대적인게 아니며 지역마다. 다를 수 있는점 참고하시길 바랍니다.

바로 생강이 썩었을 경우 입니다.

생강을 보관합니다. 보시면 시간이 지나면서 곰팡이가 나거나 오래 되어서 물러버리는 경우가 있습니다. 이런걸 아깝다고 해서 버리지 않고 그냥 도려내어서먹으면 되지 하고 고민하고 드시게 되면 큰일 납니다. 잠시 생강을 오랬동안 새롭게 저장해 둘 수 있는생강보관법을 알려드리겠습니다. 자택에서 생강을 조금 씩만 쓰신다면 잘 손질해서 냉동실에 보관하면 좋습니다. 하지만 다량으로 보관하기 위해서는 요령이 필요한데요.먼저 준비물이 필요합니다.

먹저 생강 줄기 자른 부분을 잘 건조해 줍니다. 적절한 크기의 스티로폼상자와 상토가 필요합니다. 시티로폼 박스에 먼저 상토를 깔라줍니다. 그리고 거기에 생강을 넓게 펴줘서 올려주고다시 그 위에 상토를 펴서 덮어줍니다.

위궤양에 좋은 음식

위궤양에 좋은 음식이기는 하지만 위궤양이 생긴 상태라면 주의해야 합니다. 생강은 맵고 뜨거운 성분을 띄고 있습니다. 그래서 궤양이 있다면야 속쓰림을 더 심해질 수가 있습니다.

생강이 위궤양에 좋은 음식이지만~~먼저 자기가 생강이 위에서 받는지 안받는지 테스트를 해보시길 바랍니다. 위건강 체크사항1.생강차를 마신 후에 속쓰림이 있다면야 중지2.공복섭취를 피하고 식추에 섭취하기3.위가 좋아지면 그 때부터 공복에 섭취하기강한 향과 열을 가지고 있는 생강은 위건강에 좋지만위장의 상태가 예민 하다면 섭취를 고려해야 합니다.

생강사용과 위건강과의 관계를 생각해야 합니다.

당뇨 초기 치료

하지만 당뇨 초기 치료에좋은 생강을 댱뇨약을 드시고 있는 경우라면 다시 생각해 봐야 하는데요. 당뇨 초기 치료제로 생강을 같이복용할 경우 혈당의 수치가 이중으로 떨어뜨릴 수 있어서 경계를 해야 합니다. 당뇨 초기 치료로써 생강이 바로 혈당을 낮춰버리는물질이 아니기는 합니다. 당뇨 치료방안으로 장기적으로 드실 경우에는 저혈당이 나타날 수 있다는 것에 유의해야 하겠습니다.

생강 보관법

생강은 오래 두고 먹어야 하는 경우에는 생강 표면에 묻은 흙을 제거하지 말고 그 상태 그대로 신문지에 싸서 온도가 일정한 곳에 보관하는 것이 좋고 3일 이내로 사용하는 경우에는 손질하여 표면이 마르지 않게 지퍼백에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 곰팡이가 피거나 썩은 생강은 발암물질이 들어 있으니 썩은 부분을 도려내 사용하지 말고 그대로 버리는 것이 좋습니다.

생강 먹는법

생강은 각양각색으로 섭취가 가능한데요. 가장 쉽고 단순하게 사용할 수 있는 방법으로는 생강꿀차, 생강청, 생강차로 먹는 방법이 있습니다. 생강꿀차의 경우에는 생강과 함께 꿀을 몇주동안 보관한 다음 물에 타서 드시면 됩니다. 생강청의 경우에는 얇게 채를 썰고 설탕과 함께 동일량을 넣어 일주일이 지난 후 섭취를 하면 됩니다. 생강차의 경우 생강과 함께 물을 끓여 충분히 우러난 후 섭취를 하시면 됩니다. 이뿐만 아니라 현재 생강은 시중에 여러가지 제품으로 판매가 되고 있는데요. 성분표를 꼼꼼하게 따져본 후 믿을 만한 상품을 구매하고 본인의 취향에 맞춰 섭취하면 됩니다.

생강 효능

암 퇴치생강은 특히나 대장하고 전립선 암세포 성장을 억제시키면서 힘찬 항암효과를 보여준다고 합니다. 원활한 소화생강은 몸의 영양소 흡수를 도와주며 위염이 있을때 보통 느끼는 복통을 완화해주고 개선하며 가스를 줄여 종합적인 소화 기능이 더 나아지도록 촉진합니다. 관절 통증생강의 항염 효과는 관절의 통증과 염증뿐 아니라 다른 일반적인 질병에 연관된 통증들도 줄여줍니다. 면역 강화생강의 정기적인 섭취는 면역시스템을 강화하며 몸이 잠재적인 감염, 기침, 감기, 독감 질병에 대항할 수 있도록 강한 방어력을 유지하도록 도와줍니다.

혈류 원활생강은 아연, 마그네슘을 포함하고 있어 이는 혈액순환을 개선해줍니다. 그리고 간에 안좋은 콜레스테롤이 쌓이는걸 막아 나중에 수많은 심혈관계 질환을 예방하기도 하며 무엇보다.

자주 묻는 질문