고구마 효능과 섭취량,영양소 및 보관방법

고구마 효능과 섭취량,영양소 및 보관방법

고구마 효능 고구마는 여러가지 건강상의 이점을 제공되는 영양가 있고 맛있는 야채입니다. 주요 이점 중 일부분은 다음과 같습니다. 1. 좋은 탄수화물 공급원 고구마는 신체의 주요 에너지원인 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 2. 풍부한 비타민과 무기질 고구마는 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 철분을 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 3. 눈 건강 지원 고구마의 높은 수준의 비타민 A는 눈 건강을 협조하고 시력 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 소화 개선 고구마의 섬유질은 소화를 조절하고 변비를 막는 데 도움이 될 수 있습니다.

고구마 효능 피부미용

고구마 효능으로 피부미용을 도와주는 것이 있었으나 고구마에는 피부에 좋은 성분인 비타민A와 C가 풍부하게 들어있어 몸 속 혈액 잘 돌게 도와주고 여러가지 무기질과 풍부한 식이섬유는 알칼리성 식품이므로 산성화 된 피부 개선에 효과적입니다.

노란고구마에 들어있는 베타카로틴이라는 성분은 항암효과가 높은데 베타카로틴이 노화의 원인이 되는 우리몸의 활성산소를 제거하고 피부나 체내 세포가 변형되는 것을 막아줍니다.

고구마의 선별과 분리 보관

여름 시기 고구마를 보관할 때는 선별과 분리 보관을 철저히 해야 합니다. 하나의 고구마에 부패가 진행되면 주위 고구마에도 영향을 미치므로, 부패가 진행된 고구마를 빠르게 제거해야 합니다. 또한, 다른 식품과 함께 보관하면 다른 식품에도 영향을 미칠 수 있으므로 고구마를 혼자서 보관하는 것이 좋습니다.

고구마를 분리해서 보관할 때는 일회용 비닐 봉지나 플라스틱 상자를 사용하는 것이 좋습니다.

이렇게 분리해서 보관하면 하나의 고구마에 부패가 발생하더라도 다른 고구마로 전파되지 않아 신선도를 높일 수 있습니다. 자주 사용하지 않는 고구마를 따로 분리해서 보관하는 방법도 추천합니다.

고구마 효능 고구마 체중감량 효과

고구마는 감자보다. 당이 45배 높고, 칼로리도 2배 가까운 곳에서 되는데 하지만 하지만 고구마의 당지수GI가 감자의 2분의 1정도 밖에 안되기 때문에 감자전을 먹는 것보다. 고구마를 먹으면 더 살이 찐다고 고민하는 것은 맞지 않습니다. 당지수가 낮으면 인슐린의 분비가 적게 되므로 고구마가 체지방을 줄이는데 더 효과적입니다. 다이어트가 목적으로 고구마를 먹을 예정이라면 익힌 것 보다는 생으로 먹는 것이 좋습니다. 구워먹게 되면 영양을 소화 흡수가 잘되어 영양소를 잘 받아들일 수 있지만 생으로 먹게 되면 수분의 함량이 크기 때문에 포만감을 쉽게 느끼게 되고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에는 더 유익합니다.

고구마의 청소와 관리

여름 시기 고구마를 보관하는 동안 청소와 관리를 소홀히 해서는 안됩니다. 보관함이나 유지 공간은 주기적으로 청소하여 잔여물과 이물질을 제거해야 합니다. 이렇게 하면 고구마의 신선도를 유지할 수 있으며, 부패가 방지됩니다. 특히 고구마 주변에는 흙과 먼지가 많이 쌓일 수 있으므로 꾸준한 관리가 필요합니다.

또한, 보관하는 동안 고구마의 상황을 주기적으로 정밀 조사하는 것도 중요합니다. 부패가 진행된 고구마는 다른 고구마에도 영향을 미치므로, 초록색 부분이 검게 변하거나 상처가 있는 고구마는 반드시 제거해야 합니다.

이렇게 청소와 관리를 철저히 하면 고구마를 신선하고 달콤하게 보관할 수 있습니다.

고구마 효능 항암작용

노란고구마는 항암작용이 뛰어나다고 알려져 있었으나 고구마에 함유된 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유보다. 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방을 흡착하는 능력이 훨씬 좋아서각종 발암 물질과 대장암의 원인으로 보이는 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방의 체외 배출을 적극적으로 돕는다. 고구마의 껍질에는 항암 성분이 풍부한데 보랏빛 껍질에 함유돼 있는 베타카로틴은세포를 노화시키는 활성산소를 잡는 역할을 해주어 피부나 장기를 둘러싸고 있는 상피조직의 세포가 변형되는 것을 막아주어 고구마 효능으로 항암작용이 있습니다.

비타민C와 베타카로틴은 궁합이 좋은데 둘을 같이 섭취하면 고구마 효능이 더 커진다. 고구마에 함유된 비타민C는 100g당 25㎎으로 전분질에 쌓여있어서 조리할 때 가열해도 70~80%가 남는다.

고구마 품종 및 열량 칼로리, 보관방법

30일 챌린지 체중감량 브이로그에서 더 세세하게 확인하실 수 있습니다. 밤고구마 모양이 둥글고 붉은빛을 강하게 띤다. 고구마를 자르거나 삶으면 밤 색상이 강하게 나타납니다. 호박고구마 보기에도 길쭉하며 표면의 사이사이 굴곡이 있습니다. 색은 황토색에 가깝다. 자색고구마 껍질은 진한 자주색, 육질은 붉은 자주색으로 안토시아닌 함량이 높다. 색을 이용한 식품 가공에 쓰인다.

자주 묻는 질문